Il y a un an, le 31 janvier 2020 exactement, le Royaume-Uni est sorti de l’Union Européenne. L’enjeu était alors d’éviter une sortie du marché commun sans accord commercial. Il s’agissait notamment de donner de la visibilité à la filière viticole française qui s’inquiétait d’une navigation à vue pour son deuxième […]
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Comme à chaque automne, afin de vous guider dans vos choix et mieux apprécier nos crus, voici nos dernières notes de dégustation concernant les millésimes encore disponibles à la vente. Château de Musset, Appellation Lalande de Pomerol 2011 Robe brillante – Nez expressif – Attaque souple – Structure élégante avec […]
Précoces cette année, les vendanges ont débuté aux châteaux de Musset et Chêne-Vieux ! Après la mise en cuve des baies récoltées, les fermentations alcooliques ont également commencé dans nos cuves inox thermorégulées. La fermentation alcoolique est le processus biochimique pendant lequel les levures transforment le sucre des raisins en […]