Alors que les vacances d’été battent leur plein, c’est l’heure pour nous des “devoirs de vacances”. Parmi les déclarations administratives que nous devons faire régulièrement, nous remontons, chaque mois, nos stocks aux douanes afin qu’elles contrôlent le paiement des droits d’accise sur chaque bouteille de vin vendue. Le droit d’accise […]
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Youpi ! L’école est finie 😉 Si vous n’avez pas encore de projet de vacances et souhaitez séjourner dans un lieu atypique et insolite, nous avons repéré pour vous une expérience oenotouristique d’un autre genre : passer une nuit dans un tonneau de vin ! Aux Pays-Bas, les propriétaires de […]
En pleine période de végétation active, les travaux à la vigne battent leur plein ! L’entretien du sol, notamment, permet une hydratation et une nutrition optimale du cep. Parmi les travaux d’entretien, le désherbage des vignes a plusieurs objectifs : il limite la concurrence entre les mauvaises herbes et la […]
Vous avez certainement apprécié la douceur printanière qui s’est installée en France au mois de février… Pour la vigne, ces variations météorologiques sont loin d’être une bonne nouvelle ! En effet, la hausse des températures entraîne une reprise d’activité de la vigne, avec la montée de sève. Les bourgeons sortis […]
Chers amateurs de bons vins, Que se passe-t-il aux Châteaux Chêne-Vieux et Musset ? A partir du moment où les feuilles sont tombées, et avant l’arrivée du printemps, le travail dans les vignes est à la taille. La vigne est une liane et s’allongerait indéfiniment si elle n’était pas taillée. […]
Nous vous souhaitons une belle et heureuse année, riche en bons vins à déguster ! Selon le dicton « Claire nuit à l’Epiphanie, tonneaux bien remplis », l’année s’annoncerait prometteuse puisque le ciel était dégagé dans le Bordelais le 6 janvier dernier… Nous espérons que vous n’avez pas omis d’accompagner votre galette […]